Rhum du Marin : le rhum artisanal de Grand-Fort-Philippe

© Photo libre de droits — Pexels

L'essentiel sur le Rhum du Marin en un clin d'œil

De la bière au rhum : le pari d'un artisan du Nord

Quand on pense spiritueux dans les Hauts-de-France, on imagine plus volontiers le genièvre que le rhum. C'était sans compter Laurent Depecker, un enfant du pays qui, après une inaptitude professionnelle, décide en 2018 de se lancer dans l'aventure brassicole. Un virage à 180 degrés pour cet ancien salarié qui n'avait jamais brassé de sa vie, mais qui nourrissait une passion grandissante pour les savoir-faire artisanaux.

Il installe sa Microbrasserie des 2 Forts au 44 rue de Gravelines, à Grand-Fort-Philippe, et commence à brasser des bières sous la marque « Calvaire des Marins ». Le nom des 2 Forts fait référence aux deux ouvrages fortifiés qui protégeaient autrefois l'entrée du chenal de l'Aa : le fort Philippe (côté Grand-Fort-Philippe) et le fort de l'Est (côté Petit-Fort-Philippe). Un hommage au passé militaire et maritime de la commune.

Très vite, ses bières trouvent leur public. Blonde, triple, à la bergamote, au pamplemousse, au gingembre, ou encore l'étonnante Loobièrghe à la pomme de terre — clin d'œil à la patate de la région — Laurent se laisse porter par ses envies et produit plus de 10 000 litres par an. Une quarantaine de recettes différentes ont vu le jour, brassées pour des associations, des municipalités ou des commerçants de la région. Un éclectisme qui fait sa force : chaque bière raconte une histoire, chaque cuvée est une expérience gustative à part entière.

Mais Laurent voit plus loin. En 2023, il se lance dans la distillation et commence à produire du rhum. Un pari audacieux à 2 000 kilomètres des Antilles, mais qui va rapidement payer.

Le Rhum du Marin : 4 médailles en 2 ans

Le Rhum du Marin tire son nom du Calvaire des Marins, ce monument emblématique de Grand-Fort-Philippe qui rend hommage aux péris en mer. Un clin d'œil à l'histoire maritime de la commune, indépendante de Gravelines depuis 1884.

Distillé artisanalement sur place, le Rhum du Marin se décline en deux versions :

• Le Rhum du Marin Blanc (40 % vol.) — vif, franc, idéal en ti-punch ou en cocktail. C'est lui qui a décroché la médaille d'or au Paris International Trophy 2026, ainsi que l'argent au Concours National de Paris 2026. Un an plus tôt, en avril 2025, il avait déjà remporté l'or au Concours National de Paris, décerné par l'Académie des Vins et de la Gastronomie Française (AVGF).
• Le Rhum du Marin Vieilli (40 % vol.) — plus rond, boisé, à déguster sec ou sur glace. Il a obtenu la médaille de bronze au Paris International Trophy 2026.

Au total, ce sont 4 médailles en 2 ans qui sont venues couronner le travail de Laurent Depecker. « L'an dernier, je pensais à un coup de chance, confiait-il au Nord Littoral en juin 2026. Cette année, trois nouvelles récompenses sont venues confirmer la qualité. » Une consécration pour celui qui est devenu l'un des rares producteurs de rhum de la région.

Un bar éphémère sur le quai pour l'été 2026

Bonne nouvelle pour les amateurs : durant tout l'été 2026, la distillerie des 2 Forts installe un bar éphémère sur le quai de Petit-Fort-Philippe, avec une vue imprenable sur le phare. Ouvert les samedis, dimanches et mercredis en juillet et août, c'est l'occasion parfaite pour déguster un verre de Rhum du Marin les pieds dans l'eau, à 300 mètres de la plage de Grand-Fort-Philippe.

Deux soirées antillaises sont également programmées : le 11 juillet et le 22 août 2026, animées par DJ Abel. Au programme : cocktails à base de Rhum du Marin, musique caribéenne, et ambiance festive sur le port, entre le chenal de l'Aa et la mer du Nord. Une belle façon de prolonger une journée de plage ou de terminer une balade sur la digue en soirée.

L'Avis du Gîte

Nous sommes fiers d'avoir un artisan de ce talent à deux pas du gîte. La distillerie des 2 Forts incarne exactement ce que nous aimons partager avec nos visiteurs : un savoir-faire local authentique, une histoire de reconversion inspirante, et un produit d'exception qui n'a rien à envier aux grandes maisons. Le Rhum du Marin est devenu notre cadeau de bienvenue préféré pour les hôtes qui séjournent chez nous — et les retours sont unanimes. Ne repartez pas de Grand-Fort-Philippe sans une bouteille dans vos bagages !

FAQ